(Hybrid) Sous Chef

Hokian Intan Digital · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Hokian Intan Digital, sebuah perusahaan yang berfokus pada teknologi digital, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memasak yang baik dan memiliki semangat untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan kolaboratif.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Kami menawarkan posisi ini dalam format hybrid, yang berarti Anda dapat bekerja dari kantor kami di Maros atau dari rumah dengan jadwal yang fleksibel.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu untuk restoran kami.

Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.

Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.

Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.

Melakukan pemantauan kualitas hidangan dan memberikan umpan balik kepada tim koki.

Membantu dalam perencanaan acara khusus dan acara promosi.

Mengikuti tren dan perkembangan dalam dunia kuliner.

Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen dapur dan sistem HACCP.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baikmanajemen timpengelolaan inventarisHACCPkomunikasimultitaskingdan bahasa Inggris.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang