Deputy Restaurant Manager

Sun Data Ekspansindo, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang teknologi informasi, sedang mencari seorang Deputy Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Gunung Kidul, DI Yogyakarta. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam mengelola restoran dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.

Peran ini adalah peran kunci dalam memastikan bahwa restoran kami beroperasi dengan efisien dan memberikan layanan terbaik kepada pelanggan. Anda akan bekerja sama dengan manajer restoran untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi operasional yang efektif.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 21.000.000 – Rp 28.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lain yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.
• Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Mengelola anggaran restoran dan memastikan efisiensi biaya.
• Bekerja sama dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.
• Memastikan restoran mematuhi semua peraturan dan regulasi yang berlaku.
• Mengorganisir acara dan acara khusus sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Bisnis Kuliner, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan akan memberikan nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Pengalaman dalam mengelola staf dan tim kerja.
• Kemampuan untuk mengelola anggaran dan memastikan efisiensi biaya.
• Fleksibilitas untuk bekerja pada jam operasional restoran, termasuk malam hari dan akhir pekan.
• Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan dalam industri kuliner akan memberikan nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait